Name: Weiße-Bohnen-Pfanne (vegan)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 Bio Zucchini (ca. 250g); 1 Dose weiße Bohnen (400g) (z.B. von EDEKA); Sonnenblumenkerne; Kürbiskerne; Pfeffer und Salz; Currypulver ((optional auch Kurkumapulver)); Paprika Edelsüß (Gewürz); Pflanzenöl ( z.B. Rapsöl)

Weiße-Bohnen-Pfanne (vegan)

Eine schnellgemachte Weiße-Bohnen-Pfanne 🍲 mit Zucchini. 🥒

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 15

Gericht Hauptgericht

Portionen 2

Kochutensilien

1 Pfanne
1 Pfannenwender
1 Gemüsemesser

Zutaten

1 Bio Zucchini (ca. 250g)
1 Dose weiße Bohnen (400g) (z.B. von EDEKA)
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Pfeffer und Salz
Currypulver (optional auch Kurkumapulver)
Paprika Edelsüß (Gewürz)
Pflanzenöl ( z.B. Rapsöl)

Anleitungen

Zutaten im Überblick:
Pflanzenöl in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe die Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne anbraten.
Dann die Zucchini vierteln und mit in die Pfanne geben.
Danach die weißen Bohnen in ein Sieb geben, gut abwaschen und dann auch in die Pfanne geben.
Jetzt das ganze nach Bedarf mit Currypulver, Paprikaedelsüß, Pfeffer und Salz würzen. Dann genießen 🙂