Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)

Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)

Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)

Gold-braun panierte Zucchini-Scheiben mit cremigen Kräuterquark.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2

Kochutensilien

  • 1 Pfanne
  • 1 Pfannenwender
  • 1 Gemüsemesser
  • 1 Schneebesen

Zutaten
  

  • 2 Bio Zucchini (ca. 250g)
  • 2 Kräuterquark (200g)
  • 2 Eier
  • 100 g Paniermehl
  • Milch (optional)
  • Salz und Pfeffer
  • Pflanzenöl

Anleitungen
 

  • Zutaten auf einen Blick:
    Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)
  • Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)
  • Die Zucchini in dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten pfeffern und salzen.
  • In einer kleinen Schüssel ca. 100g Paniermehl füllen und in einer anderen die 2 Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Dazu ein Schuss Milch und etwas salzen.
    Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)
  • Dann die Zucchini-Scheiben in die Eimasse tauchen und anschließend im Paniermehl wenden.
    Panierte Zucchini mit Kräuterquark (vegetarisch)
  • Danach Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Zucchini- Scheiben von beiden Seiten, gold-braun anbraten.
  • Jetzt können die panierten Zucchini- Scheiben in Kräuterquark gedippt werden – fertig :-)!

Notizen

Tipp: Den Kräuterquark mit Schnittlauch verfeinern oder mit Oregano Gewürz bestreuen.

Panierte Zucchini mit Kräuterquark

Panierte Zucchini mit Kräuterquark sind eine köstliche vegetarische Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Wenn Du also nach einem kreativen Rezept mit Zucchini suchst, lass Dich inspirieren!

Knusprig & gebraten

Die panierten Zucchinischeiben werden in einer leichten Kruste aus Paniermehl und Gewürzen gebraten, um dadurch eine knusprige und zarte Textur zu erhalten. Der Kräuterquark ist eine perfekte Ergänzung zu den Zucchinischeiben und sorgt dadurch für eine zusätzliche Geschmacksnote und ist gleichzeitig eine cremige Beilage.

Kräuterquark gesund & lecker

Kräuterquark ist eine gesunde Alternative zu anderen sahnigen Dips, die oft mit vielen Kalorien und zudem gesättigten Fetten belastet sind. Der Quark ist eine hervorragende Proteinquelle, die dazu beitragen kann, den Muskelabbau zu verhindern und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.

Macht satt & steckt voller wertvoller Mineralien

Durch die Kombination von panierten Zucchinischeiben und Kräuterquark erhält man eine vollständige Mahlzeit, die zudem ausgewogen und gesund ist. Die panierten Zucchinischeiben liefern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, während der Kräuterquark das Gericht mit Proteinen, Kalzium und anderen Nährstoffen bereichert.

Jetzt ausprobieren!

Panierte Zucchini mit Kräuterquark eine köstliche und gesunde vegetarische Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und eine Vielzahl von Nährstoffen enthält. Probiere dieses Gericht aus und genieße den leckeren Geschmack!

Produktempfehlungen*

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Du kannst diese HTML-Tags und -Attribute verwenden: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

* Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine Angaben und Daten zur Beantwortung meiner Anfrage elektronisch erhoben und gespeichert werden.Hinweis: Du kannst Deine Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info@zucchiniwelt.de widerrufen.