Zucchini-Bohnen-Salat (vegan)
Frischer, knackiger Feldsalat mit würzigen weißen Bohnen und Zucchini.
Zucchini-Bulgursalat (vegan)
Frischer, tomatiger Bulgursalat mit Zucchini.
Zucchini-Kartoffel-Pfanne (vegan)
Mediterrane Gemüsepfanne mit Zucchini und Kartoffeln.
Zucchini-Falafel (vegetarisch)
15 knusprige Zucchini-Falafel aus Rucola, Bulgur und Feta, mit Kräuterquark.
Zucchininudeln mit Linsen-Bolognese (vegan)
Frische Zucchininudeln mit tomatiger Linsen-Bolognese, für 4-6 Personen.
Zucchini-Aubergine-Pfanne (vegan)
Zucchini und Aubergine mit Kichererbsen in würzig-cremiger Soße.
Zucchini-Rucola-Salat mit Hirtenkäse (vegetarisch)
Frischer, knackig-würziger Rucola-Salat mit Zucchini und Tomate.
Bratkartoffel-Zucchini-Tofu-Pfanne (vegan)
Würzige, gold-knusprige Bratkartoffel mit Zucchini
Zucchini-Weißbohnen-Tofu-Pfanne (vegan)
Eine leckere Weißbohnen-Pfanne mit Zucchini und Tofu.
Zucchini-Süßkartoffel-Pfanne (vegan)
Leckere vegane Zucchini-Süßkartoffel-Pfanne.