Zucchini-Grill-Scheiben (vegan)

Zucchini-Grill-Scheiben

Zucchini-Grill-Scheiben

Ein Rezept für Zucchini-Grill-Scheiben. Jetzt ausprobieren!
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 2

Equipment

  • 1 Gemüsemesser
  • 1 Grill / Grillplatte
  • 1 Grillzange

Zutaten
  

  • 1 BIO-Zucchini
  • Pflanzenöl sehr zu empfehlen ist Kürbisöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Zwiebel

Anleitungen
 

  • Schneide den Stiel- und das Blütenende ab.
  • Nehme Dir ein Ende und schneide die Zucchini langsam in gleich dünne (1cm dick) Scheiben. (Je dicker sie sind umso länger brauchen sie auf dem Grill.)
  • Bestreiche die Scheiben leicht mit Pflanzenöl.
  • Dann würze leicht mit Pfeffer und Salz.
  • Schneide die Zwiebel in dünne Scheiben.
  • Dann lege die Zucchini-Scheiben zusammen mit den Zwiebel (am besten nebeneinander) auf den Grill bis sie leicht braun geworden sind.

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